Soep-Recepten.nl

Soep - Recept Hongaarse kippen-goulashsoep


  • Ingredienten:
125 g bakbacon,in dunne plakken1 grote ui,in dunne ringen2 teentjes knoflook,fijngesneden1 rode paprika,in reepjes1 groene paprika,in reepjes1 1?2 el paprikapoeder11/2 el karwijzaadjes11/2 l kippebouillon4 grote tomaten,ontveld en in partjes4 aardappelen,geschild,in stukken6 drumstickszout en peper2-3 el fijngesneden peterselie
  • Beschrijving:
Bak de plakken bacon in een koekenpan lichtbruin en krokant.Neem ze uit de pan en laat ze op keukenpapier uitlekken.Bak in het achtergebleven braadvet de ui en knoflook ca. 5 min.Voeg beide paprika's,paprikapoeder en karwijzaadjes toe en bak alles nog 2-3 min.Voeg bouillon,tomaten,aardappelen en kip toe en laat de soep op zacht vuur 20-25 min. koken tot de kip gaar is.Verkruimel een deel bacon door de soep,maar bewaar 4-6 plaakjes.Breng de soep op smaak met zout,peper en peterselie.Serveer met plakjes bacon

Reacties op Hongaarse kippen-goulashsoep

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: