Soep - Recept Venkel-tomatensoep met garnaaltjes
- Informatie:
- Bekeken: 697x
print recept
email recept
- Ingredienten:
- Beschrijving:
Hou het fijne groen van de venkel opzij voor de afwerking van de soep.
Verwijder de pitjes van de tomaten en snij elke tomaat in acht partjes.Bereiding: (40 min)
- Laat 1 eetlepel boter smelten in een grote kookpan.
- Voeg de gehakte ui, wortel en venkel toe en laat al roerend ongeveer 3 min. stoven. Strooi de bloem over de groenten en roer goed om.
- Leng aan met de kippenbouillon en voeg de stukjes tomaat toe. Kruid met peper en zout. Breng aan de kook, dek af en laat 30 min. koken.
- Mix de soep met de staafmixer. Laat nog even doorkoken. Voeog de garnalen toe en laat nog 1 a 2 min. verwarmen zonder te koken.
Reacties op Venkel-tomatensoep met garnaaltjes
- Nog geen reacties op dit recept...