Soep - Recept Bloemkoolsoep met kervel
- Informatie:
- Bekeken: 957x
print recept
email recept
- Ingredienten:
<br>50g boter
<br>1l bouillon (tablet)
<br>½ l koffieroom
<br>3 eetlepels gehakte kervel
<br> zout
<br> peper
- Beschrijving:
Verhit de boter in een pan en fruit hierin de bloemkoolroosjes 5 minuten.
Voeg de bouillon toe en breng dit aan de kook.
Draai dan de hittebron wat lager, leg een deksel op de pan en laat de soep 20 minuten zachtjes koken.
Pureer de soep met een staafmixer en voeg de koffieroom en kervel erdoor.
Laat de soep goed warm worden, maar niet meer koken.
Breng de soep op smaak met peper en zout.
Reacties op Bloemkoolsoep met kervel
- Nog geen reacties op dit recept...