Soep-Recepten.nl

Soep - Recept Maaltijd a vissoep


  • Ingredienten:
<br><br>1dl olijfolie
<br>3 uien
<br>4 teentjes knoflook
<br>3 eetlepels gehakte peterselie
<br>1 ½ dl witte wijn
<br>3 eetlepels tomatenpuree
<br>500g kabeljauwfilet
<br>200g paling
<br>200g wijting
<br>200g sardines
<br> zout
<br> peper
  • Beschrijving:
<br><br>Maak alle vis schoon en snijd alles in stukjes.
Pel de uien en knoflookteentjes en snipper deze.
Verhit de olie in een grote pan en fruit hierin de uien en knoflook glazig.
Doe de peterselie erbij en bak deze even mee.
Voeg dan 1 liter water, wijn en tomatenpuree toe.
Breng dit alles aan de kook en laat het geheel 15 minuten zachtjes koken.
Doe dan alle vis erbij en laat de soep nog 15 minuten zachtjes koken.
Breng de soep op smaak met peper en zout.
Lekker met bruin stokbrood en kruidenboter.

Reacties op Maaltijd a vissoep

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: