Soep - Recept Chinese champignonsoep
- Informatie:
- Bekeken: 487x
print recept
email recept
- Ingredienten:
<br>100g champignons
<br>100g garnalen
<br>2 eieren
<br>1 theelepel sojasaus
<br>1 theelepel ve - tsin
<br> peper
<br> zout
- Beschrijving:
Breng de soep aan de kook, draai dan de hittebron wat lager en laat de soep 5 minuten zachtjes koken.
Klop in een kommetje de eieren los.
Roer de sojasaus en ve – tsin door de soep en breng de soep op smaak met peper en zout.
Houd een zeef boven de pan met soep en giet de eieren erdoor.
Beweeg de zeef heen en weer, zodat er dunner eidraden ontstaan.
Reacties op Chinese champignonsoep
- Nog geen reacties op dit recept...