Soep - Recept Pinda - preisoep
- Informatie:
- Bekeken: 843x
print recept
email recept
- Ingredienten:
<br>2 uien
<br>2 teentjes knoflook
<br>500g prei
<br>2 eetlepels olie
<br>4dl bouillon
<br>6 eetlepels pindakaas
<br>3 eetlepels ketjap manis
<br>1 theelepel sambal
- Beschrijving:
Laat ze schrikken onder de koude kraan, pel ze en snijd ze in stukjes.
Pel de uien en knoflookteentjes en snipper deze.
Maak de prei schoon, snijd ze in dunne ringetjes, was deze en laat ze uitlekken.
Verhit de olie in een pan en fruit hierin de uien en knoflook glazig.
Voeg dan de prei toe en bak deze even mee.
Giet de bouillon erbij en breng dit aan de kook.
Leg een deksel op de pan en laat de soep 10 minuten zachtjes koken.
Roer dan de pindakaas, ketjap en sambal door de soep.
Roer vlak voor het opdienen de stukjes ei door de soep.
Reacties op Pinda - preisoep
- Nog geen reacties op dit recept...