Soep - Recept Maissoep met avocado 2
- Informatie:
- Bekeken: 311x
print recept
email recept
- Ingredienten:
<br>2 teentjes knoflook
<br>1 eetlepel olie
<br>4dl kippenbouillon
<br>100g rijst
<br>1 theelepel bonenkruid
<br>1 blikje maïskorrels
<br>1 groen pepertje
<br>1 avocado
<br>peper
<br>zout
- Beschrijving:
Verhit de olie in een grote pan en fruit hierin de uien en knoflook eventjes.
Voeg dan de rijst, bonenkruid toe en giet de bouillon erbij.
Breng dit aan de kook en laat het 10 minuten zachtjes koken.
Laat de maïskorrels uitlekken.
Was het pepertje, snijdt hem door midden, verwijder de zaadjes en snijdt het pepertje dan in kleine stukjes.
Schil de avocado, snijdt het vruchtvlees in plakjes.
Doe de maïskorrels, het pepertje en de avocado in de soep en laat dit warm worden.
Voeg zo nodig nog wat peper en zout toe.
Reacties op Maissoep met avocado 2
- Nog geen reacties op dit recept...