Soep - Recept Linzensoep turkse rode
- Informatie:
- Bekeken: 478x
print recept
email recept
- Ingredienten:
3 kleine gesnipperde uien
3 teentjes knoflook uit de knijper
1 kop rode linzen, één nacht geweekt en afgegoten
1 theelepel paprikapoeder
2 laurierblaadjes
een snufje basilicum
1 theelepel zout
versgemalen zwarte peper
2 liter kippen- of runderbouillon
2 eetlepels fijngehakte peterselie
- Beschrijving:
Voeg er de linzen, paprika, laurier, basilicum, zout, peper en bouillon bij en breng het geheel aan de kook.
Draai het vuur laag, doe het deksel erop en laat het 1 1/2 uur koken. Pureer de soep en wrijf haar door een zeef.
Verhit nogmaals tot er damp af komt.
Serveer de soep, bestrooid met peterselie.
Reacties op Linzensoep turkse rode
- Nog geen reacties op dit recept...