Soep - Recept Noedelsoep pittig
- Informatie:
- Bekeken: 328x
print recept
email recept
- Ingredienten:
125 g eiermie
2 rode pepers
1/2 zakje verse selderij
3 vleesbouillonblokjes
3 plakjes gemberwortel a 1/2 cm
1 theelepel koekkruiden
300 g biefreepjes roerbak
3 bosuitjes
100 g taugeh
- Beschrijving:
Snij de pepers in flinterdunne reepjes. Hak de selderij fijn.
Breng in een andere pan 11/4 liter water aan de kook met de bouillonblokjes, peper, gember, koekkruiden, vleesreepjes en de helft van de selderij. Breng aan de kook en laat 5 minuten heel zachtjes koken.
Snij de bosui in dunne ringetjes.
Breng de bouillon pittig op smaak met zout en peper.
Laat de mie uitleggen en doe in 4 soepkommen. Doe bosui, taugeh en de rest van de selderij erbij en schep de hete bouillon erop.
Reacties op Noedelsoep pittig
- Nog geen reacties op dit recept...