Soep - Recept Ache mast yoghurtsoep
- Informatie:
- Bekeken: 573x
print recept
email recept
- Ingredienten:
350 gr lamsgehakt
2 gesnipperde uien
1/2 kop gele spliterwten
250 gr fijngehakte spinazie
10 gesnipperde sjalotten
2 theelepels zout
versgemalen zwarte peper
1 kop ongekookte rijst
2 koppen yoghurt
1 eetlepel olijfolie
2 eetlepels vers dillegroen of 2 theelepels gedroogd dillegroen
- Beschrijving:
Breng het aan de kook, sluit de pot en laat het 40 minuten sudderen.
Roer de rijst erdoor en laat nog 25 minuten koken op matig vuur; roer af en toe.
Voeg de yoghurt toe, roer 1 minuten zonder te koken en haal het van het vuur.
Verhit de olie in een koekenpan, doe de dille erbij en laat die 2 minuten al roerend bakken.
Voeg het bij de soep en dien op.
Reacties op Ache mast yoghurtsoep
- Nog geen reacties op dit recept...