Soep - Recept Apgusta adas linzensoep met lamsvlees
- Informatie:
- Bekeken: 767x
print recept
email recept
- Ingredienten:
200 gr rode linzen
1 fijngehakte ui
de schil van 2 citroenen of limoenen
mespunt saffraan
sap van 1 citroen of limoen
7 1/2 dl runderbouillon of water
1/2 theelepel zout
versgemalen zwarte peper en
1/4 fijngesneden witte kool
- Beschrijving:
Doe het vlees, de linzen, de ui, het citroen- of limoensap en de schil, de saffraan en de bouillon in een grote pan.
Breng alles aan de kook, schuim de soep af, voeg zout en peper toe, temper het vuur en laat de soep nog 1 uur koken.
Voeg de kool toe en laat alles nog 45 minuten trekken.
Verwijder voor het serveren de citroenschil.
Reacties op Apgusta adas linzensoep met lamsvlees
- Nog geen reacties op dit recept...