Soep-Recepten.nl

Soep - Recept Soep van broccoli met gerookt spek en zalm


  • Ingredienten:
1 aardappel
2 a 3 stronken broccoli
2 uien
4 preien
gehakt bieslook
12 plakken gerookt spek
200 gr zalm
3 ltr water
6 kippenbouillon tabletten
1 ? dl room
  • Beschrijving:
Snijd de broccoli, aardappelen, ui en prei in stukjes en fruit dit met wat boter in een pan.
Giet er de bouillon bij en laat 30 min zachtjes koken.
Maak de soep met de staafmixer glad en maak op smaak.
Voeg de room toe.
Snijd de zalm in kleine blokjes.
Bak het gerookte spek licht uit.
Verdeel het spek en de blokjes zalm over de warme borden en giet er de hete soep over.
Bestrooi met bieslook

Reacties op Soep van broccoli met gerookt spek en zalm

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: