Soep-Recepten.nl

Soep - Recept Pittige miesoep met kip


  • Ingredienten:
2 eetlepels wokolie (Conimex)
2 knoflookteentjes, gesnipperd
1/2 rode peper, fijngehakt
1 stukje verse gember van 4 cm, geschild en fijngehakt
250 g kipfilet, in blokjes van 2 cm
2 kippenbouillonblokjes
75 g Soubry Chinese eiermie (pak ? 250 g)
2 bosuitjes, in ringetjes
2 eetlepels sojasaus
zout en peper
  • Beschrijving:
Verhit de olie in een wok en bak de knoflook, de peper en de gember al omscheppend ? 2 min.
Voeg de stukjes kip toe en bak het 3 min. mee.
Schenk er 1 l kokend water over en verkruimel de bouillonblokjes erboven. Breng alles aan de kook.
Voeg de mie toe en laat de soep onder af en toe roeren nog 4 min. zachtjes doorkoken. Voeg de bosui toe en breng op smaak met sojasaus, zout en peper.

Reacties op Pittige miesoep met kip

  • henk(18 jul 2011 @ 17:12)
    its sucks
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: