Soep - Recept Bruine bonensoep indisch
- Informatie:
- Bekeken: 398x
print recept
email recept
- Ingredienten:
1 winterwortel
1 bamipakket
2 el olie
1 blik bruine bonen
4 volle el boemboe sat (blok)
2 vleesbouillontabletten
1/2 tl sambal oelek
2 el ketjap manis
- Beschrijving:
Maak de winterwortel schoon, was hem en snijd hem in stukken van 4 cm.
Snijd deze stukken in de lengte in luciferdunne reepjes.
Verhit de olie in een flinke pan en bak hierin de boemboe nasi goreng met het weekvocht en de wortel, peper, ui, prei en kool uit het bamipakket al omscheppend 4 minuten.
Voeg dan de bonen met het vocht, de boemboe sat en 1 1/2 liter water toe.
Verkruimel de bouillontabletten erboven.
Breng de soep aan de kook en laat hem 10 minuten zachtjes koken.
Roer er de taugeh uit het bamipakket door en verwarm die 1 minuut mee.
Breng de soep op smaak met sambal en ketjap.
Reacties op Bruine bonensoep indisch
- Nog geen reacties op dit recept...