Soep-Recepten.nl

Soep - Recept Erwtensoep bombay


  • Ingredienten:
-400 g verse groene erwten
-1,25 dl gezouten water
-1 liter groentebouillon
-1 el kerriepoeder
-versgemalen zwarte peper
-1/2 th lepel honing
-1 el boter
-2 el boekweitmeel
-1,25 dl room
  • Beschrijving:
-kook de erwten in het gezouten water gedurende 15 min en giet ze dan af en wrijf door een zeef-breng de erwtenpuree met de groentenbouillon, de kerriepoeder, peper, honing
-smelt de boter en bak het boekweitmeel al roerend lichtbruin en roer dan door de soep en laat 5 min meekoken
-de room erdoor roeren (de soep niet meer laten koken !!)

Reacties op Erwtensoep bombay

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: