Soep-Recepten.nl

Soep - Recept Champignon-mosselsoep


  • Ingredienten:
100 g gesnipperde champignons; 1/2 el olie; 100 g gesneden gare mosselen; 1 stengel gesnipperde bleekselder; 1 gesnipperde ui; beetje zout, mespunt peper; mespunt caynnepeper; 120 g magere melkpoeder; 6 dl koud water; 1 el maizena; 2 el gehakte peterselie
  • Beschrijving:
Fruit de champignons in de olie en roer daarna de mosselen met 1 dl water erdoor, met de selderij, ui, zout, pepr en cayennepeper. Sluit de pan en laat zchtjes 5 min. doorkoken.
Meng het melkpoeder met het water aan en roer de maizena erdoor. Voeg dit mensel aan de soep toe, breng al roerende aan de kook tot de soep gebonden is.

Reacties op Champignon-mosselsoep

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: