Soep - Recept Kerriesoep 4
- Informatie:
- Bekeken: 367x
print recept
email recept
- Ingredienten:
4 uien
4 teentjes knoflook
4 Spaanse pepers
4 kemirienoten
1 dl santen van 1/4 blok
rijstvermicelli
olie
Kruiden:
1 cm gember
1 tl kuncit
1 tl ketumbar
1/2 tl djintan
1 stengel sereh
2 daon djeruk purut
3 schijfjes laos
zout
peper
2 laurierblaadjes
- Beschrijving:
Snijd de uien, knoflook, pepers en kemirienoten klein en braad ze met de eveneens fijngesneden of gemalen kruiden, behalve de sereh, in olie bruin.
Voeg ze bij de bouillon en kook het samen even op.
Zeef de bouillon, voeg er de inmiddels afgehaalde Kip weer aan toe, evenals de rijstvermicelli en de santen.
Laat de soep doorsudderen tot de vermicelli gaar is.
Reacties op Kerriesoep 4
- Nog geen reacties op dit recept...