Soep - Recept Linzensoep indiaas
- Informatie:
- Bekeken: 493x
print recept
email recept
- Ingredienten:
300 g lamsvlees
2 tomaten in stukken
3 uien in stukken
1 kleine knolselderij met blad
250 g lamsgehakt
boter
3 kruidnagelen
2 laurierbladeren
1 zakje ossenstaartsoep
150 g soepgroenten
Zout
peper
kerrie
madera
- Beschrijving:
Trek lamsvlees (niet het gehakt), tomaat, ui en selderijblad 1½ uur in ruim een liter water. Laat de linzen uitlekken en kook ze met de kruidnagelen en het laurierblad ¼-1 uur mee.
Maak kleine gehaktballetjes, bak ze in boter in de koekenpan, bak dan soepgroente, kerrie en knolselderij in blokjes mee, doe dan door de soep en laat in 20 minuten gaar worden.
Maak de ossenstaartsoep aan met ½ l water en doe bij de soep. Nog 5 minuten doorkoken.
Op smaak brengen met zout, peper, kerrie en Madera.
Reacties op Linzensoep indiaas
- Nog geen reacties op dit recept...