Soep-Recepten.nl

Soep - Recept Kaapse mosterd-dille soep


  • Ingredienten:
- 1 liter groente bouillon
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- 50 gram roomboter
- 60 gram bloem
- Kaapse mosterd met dille*
- 1 bosje dille
- 200 ml room
- gerookte zalmsnippers
  • Beschrijving:
Snipper de ui en knoflook, fruit deze in de boter. Voeg de bloem toe (roux),en laat dit even garen. Voeg de bouillon(mag van blokjes) toe, kook dit even door. Roer dan de mosterd en de helft van de dille, fijngesneden, erdoor. Als laatste de room. In de kom een bergje zalmsnippers, hete soep erop. Evt. een schepje geslagen room op de soep en een takje dille.

Reacties op Kaapse mosterd-dille soep

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: