Soep-Recepten.nl

Soep - Recept Fryske sipelsopfriese uiensoep


  • Ingredienten:
60g boter, 500g gesnipperde uien, 2 eetlepels bloem, 1 liter bouillon(zelfgetrokken of van tablet of uit pot), zout, peper, nootmuskaat, 4 hardgekookte eieren, 100g geraspte Kollumer/Goudse kaas, stokbrood of toast.
  • Beschrijving:
Blondeer de uien(laat ze vooral niet bruin worden)in de boter. Voeg al roerende bloem en de bouillon toe en laat vijf minuten doorkoken. Voeg naar smaak zout, peper en nootmuskaat toe. Prak de eieren met een vork fijn en verdeel dit over vier soepboren. Schenk er de soep overheen. Strooi er nog wat geraspte kaas over en serveer met knapperig stokbrood.

Reacties op Fryske sipelsopfriese uiensoep

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: