Soep - Recept Asperge-cremesoep
- Informatie:
- Bekeken: 1632x
print recept
email recept
- Ingredienten:
- Beschrijving:
Maak de asperges schoon en schil ze.
Snijd ze in dunne plakjes en voeg ze toe aan de soep.
Breng de soep al roerende aan de kook en meng de gorgonzola er doorheen.
Laat de soep onder af en toe doorroeren 5 minuten zachtjes doorkoken.
Snijd het hardgekookte ei in hele kleine stukjes en hak de peterselie fijn.
Verdeel de soep over 4 kommen en garneer met ei en peterselie.
Reacties op Asperge-cremesoep
- Nog geen reacties op dit recept...