Soep-Recepten.nl

Soep - Recept Courgette wok soep


  • Ingredienten:
150 gram gerookte spek blokjes
1 kleine courgette
2 uien
2 runderboillon tabletten
wat tijm, peper en zout
wok olie
2 teentjes knoflook
water
  • Beschrijving:
schil de courgette en snij deze in blokjes
snij de uien klein doe doe dit ook met de teentjes knoflookdoe in een hete wokpan wat wokolie en voeg spekblokjes toe na enkele minuten de uien courgette en de knoflook toevoegen.
Breng intussen het water aan de kook en doe daar de boillontabletten bij en breng deze aan de kook.Daarna alles samen voegen bij de boillon, maak op smaak met peper en zout.

Reacties op Courgette wok soep

  • Ton(10 dec 2011 @ 16:24)
    Bedankt voor dit recept! Wij hebben het diverse keren gekookt en vinden het een smakelijke soep. Ps wij minderen met de runderboillon omdat in de spekjes voldoende smaak zit en vooral zout
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: