Soep - Recept Broccoli soep met toast
- Informatie:
- Bekeken: 955x
print recept
email recept
- Ingredienten:
- 1 liter groentenbouillon
- 1 ui
- 200 gr zalmfilet
- 1eetlepel sesamzaadjes
- 1 eetlepel sojasaus
- 1 dl room
- 1 kuipje Blue Band creme baguette
- Beschrijving:
Spoel de broccoli onder koud stromend water af (blijf de goed).
Rooster de sesamzaadjes in een droge koekenpan.
Snijd de ui in halve ringen en de zalm in reepjes.Bak de ui en zalm in hete olie kort rondom bruin.
Schep er de sesamzaadjes en de sojasaus door en verdeel het over 4 borden.
Breng de bouillon aan de kook.
Voeg de broccoli toe en pureer met de staafmixer.
Voeg de room toe en pureer het nogmaals.
Reacties op Broccoli soep met toast
- Nog geen reacties op dit recept...