Soep - Recept Broccolisoep met krokante bacon
- Informatie:
- Bekeken: 455x
print recept
email recept
- Ingredienten:
** ca. 350 gram broccoli
** 4 plakjes bacon
- Beschrijving:
** Snijd de bacon in smalle reepjes.** Bak de reepjes bacon in een droge koekenpan met anti-aanbaklaag op een hoog vuur bruin. Geregeld omscheppen.
** Breng de Soup It! Room in een diepe pan met de broccoli op een matig vuur al roerende tegen de kook aan. Zet het vuur laag en verwarm de soep 5 minuten tot de broccoli gaar is.
** Neem de pan van het vuur. Zet de staafmixer in de pan en pureer de soep 2 tot 3 minuten tot de soep mooi glad is.
** Zet de pan terug op het vuur en breng de soep weer tegen de kook aan.
** Breng de soep eventueel op smaak met zout en peper.
** Serveer de soep in kommen of soepborden en strooi de reepjes bacon erover.
Reacties op Broccolisoep met krokante bacon
- Nog geen reacties op dit recept...