Soep-Recepten.nl

Soep - Recept Florentijnse champignon-roomsoep


  • Ingredienten:
-200 g verse champignons (in plakjes)
-1/2 ui (fijn gesnipperd)
-1 teentje knoflook (uit de knijper)
-150 g spinazie a la creme (diepvries)
-1 el bloem
-125 ml melk en 125 ml water
-2 th lepels bouillonpoeder
-zout, peper
-1 eierdooier
-100 g slagroom
  • Beschrijving:
*de spinazie, champignons, de ui en de knoflook in een ronde schaal doen van 2 liter inhoud en afgedekt 6 min bij 600 watt verhiten-meng bloem en water en met de bouillonpoeder en zout en peper toevoegen aan de soep en een keer roeren
-afgedekt 3 min bij 600 watt verhitten
-2 el van de soep mengen met de eierdooier en de room en dit terug door de hete soep roeren

Reacties op Florentijnse champignon-roomsoep

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: