Soep - Recept Stevige goulashsoep
- Informatie:
- Bekeken: 1663x
print recept
email recept
- Ingredienten:
1 pond aardappelen
2 uien
1 teentje knoflook
1 groene paprike
150 gr. worteltjes
3 vleestomaten
Kruiden:
1 theelepel zout
1 eetlepel paprikapoeder (mild)
1 rundvleesboullionblokje
125 ml kookroom
olijfolie
- Beschrijving:
Bak de uien, het vlees en teentje knoflook samen.
Tomtaen inkerven en "laten schrikken" in kokend water. Haal de schil eraf en snijdt ze in stukken. Evenzo de paprika en de worteltjes. Even smoren en voeg daarna anderhalf liter water , 1 theelepel zout, boullionblokje en een eetlepel milde paprikapoeder toe.
Laat de soep een uur in totaal koken. Voeg na een half uur koken de aardappelen in kleine blokjes gesneden toe. Maak de soep af met zwarte peper, pikante paprikapoeder en eventueel wat zout.
Reacties op Stevige goulashsoep
- Nog geen reacties op dit recept...