Soep-Recepten.nl

Soep - Recept Een franse mostersoep met mosselen


  • Ingredienten:
gekookte mosselen, uit de schelp 1 el olijfolie 2 preien, in ringen 2 el grove (pittige ) mosterd 8 dl kippenbouillon (vers of van tablet ) peper en zout
  • Beschrijving:
Verhit de olijfolie en fruit de preiringen 5 minuten Voeg 1 el mosterd en de bouillon toe en laat het geheel 15 minuten zachtjes koken. Pureer de soep en breng hem op smaak met de resterende mosterd en peper en zout. Verdeel de mosselen over 4 kommen en schep de soep erover

Reacties op Een franse mostersoep met mosselen

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: