Soep-Recepten.nl

Soep - Recept Een knoflook soepje uit de oven


  • Ingredienten:
1 ltr. kippenbouillon.
5 teentjes knoflook.
4 dunne sneetjes wit brood zonder korst.
Boter.
1 dikke plak gekookte ham.
4 eieren..
  • Beschrijving:
Bak de sneetjes brood in boter aan beide kanten goudbruin en knapperig, laat ze even afkoelen en wrijf ze dan in met de knoflook. Dit is wel makkelijker als je in plaats van teentjes, knoflook uit een potje gebruikt.
Snijd het brood in kleine vierkantjes en de ham in smalle reepjes. Verdeel de bouillon over 4 kommen van vuurvast aardewerk en doe het brood en de ham erbij en breek in elke kop een rauw ei. Zet de kommen boven in een, voorverwarmde, hete oven tot het eiwit begint te stollen, niet langer.
Kan ook even onder de grill.

Reacties op Een knoflook soepje uit de oven

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: