Soep - Recept Fish chowder qcanadese vissoep
- Informatie:
- Bekeken: 251x
print recept
email recept
- Ingredienten:
visgraten
500 g zuurkoolspek
1 ui
250 g aardappels
zout
peper
1 kg kabeljauw of schelvis
3 dl melk of koffieroom
25 g boter
- Beschrijving:
Bak 50 g zuurkoolspek in dobbelsteentjes en 1 ui in een droge pan knapperig, doe de bouillon erbij, 250 g aardappeldobbelsteentjes, zout en peper en kook de aardappelen gaar.
Kook dan 1 kg kabeljauw of schelvis in de bouillon gaar en verdeel in kleinere stukjes.
Voeg 3 dl melk of koffieroom en 25 g boter toe, laat warm worden maar niet koken.
Reacties op Fish chowder qcanadese vissoep
- Nog geen reacties op dit recept...