Soep-Recepten.nl

Soep - Recept Courgettesoep met kruidenkaas


  • Ingredienten:
2 mooie courgettes
wit van een dikke prei
2 rode uien
2 l kippenbouillon (mag van blokjes)
2 el kruidenkaas (Boursin Cuisine)
1dl room
vermicelli
boter, olijfolie
peper uit de molen & zout
  • Beschrijving:
- Snijd de uien en preiwit in stukjes, doe dit ook met de courgettes maar verwijder de zaadlijsten.
- Smelt een flinke klont boter, doe er wat olijfolie bij en stoof hierin de fijngesneden groenten.
- Bevochtig met de kippenbouillon en breng aan de kook, draai het vuur lager en laat onder deksel zo'n 30 minuten pruttelen.
-mix de soep en Voeg de kruidenkaas, peper uit de molen en zout toe .

Reacties op Courgettesoep met kruidenkaas

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: