Soep - Recept Paprika-groentesoep
2 rode paprika's, 1 ui, 2 teentjes knoflook,een prei, een klein doosje champignons, stukje rode peper, 3/4 l kalfsfond, tl raz el hanout (marokaanse kruiden) en snuifje pikante paprika, peper en zout
de ui fijnsnijden, de knoflook fijnhakken, de paprika in dikke repen,prei in ringen snijdende ui met de knoflook in olijfolie smoren, paprika,prei,stukje rode peper en na een tiental min de champignons toevoegen. Kalfsfond toegoeven, alsook raz el hanout. Laten garen, mixen.
Opnieuw wat raz el hanout toevoegen alsook een beetje pikante paprika.
Reacties op Paprika-groentesoep
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept