Soep - Recept Bloemkoolsoep quot light quot
- Informatie:
- Bekeken: 368x
print recept
email recept
- Ingredienten:
-1 kleine ui (fijn gesnipperd)
-1 teen knoflook (uit de knijper)
-1 kleine bloemkool
-4,5 dl kokende groentebouillon
-4,5 dl magere melk
-nootmuskaat (vers geraspt)
-zout en peper
-garnering : bieslook (fijngeknipt)
- Beschrijving:
-af en toe omroeren
-verdeel intussen de bloemkool in roosjes en snij de stronkjes weg-doe de roosjes in de schaal en voeg bouillon, melk, zout en peper toe
-schakel 15 a 20 min in op de hoogste stand (tot de bloemkool gaar is) en roer af en toe om
-laat de soep enigszins afkoelen en pureer deze
-schenk de soep terug in de schaal en schakel nog 2 min in op de hoogste stand om de soep te verwarmen
Reacties op Bloemkoolsoep quot light quot
- Nog geen reacties op dit recept...