Soep - Recept Jamboantilaanse vissoep
Zoutvlees,ossestaart,gedroogde garnalen, gerookte garnalen, okers,kabeljauw,verse muntblad,een peper.
Het zoutvlees en de ossestaart goed uitkoken.(minstens een uur)Water niet weggooien.Kan gebruikt worden om het eventueel op smaak te brengen.Gedroogde garnalen in warm water laten weken.En de graten uit de kabeljauw halen.Okers goed schoonmaken en in schijfjes snijden.Alles geheel op gevoel en naar eigen smaak toevoegen!!Als het vlees goed is uitgekookt,water toevoegen en een gedeelte van de okers en gedroogte garnalen toevoegen(peper niet snijden.Geheel 5 a 8 min laten doorkoken.Vervolgens de gerookte garnalen toevoegen en de kabeljauw.Het geheel 5 min laten doorkoken en dan de rest van de okers toevoegen en het verse muntblad en peper toevoegen.Dan zo'n 15 min zachtjes laten sudderen.
Reacties op Jamboantilaanse vissoep
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept