Soep - Recept Mosselsoep belgisch
- Informatie:
- Bekeken: 922x
print recept
email recept
- Ingredienten:
750 ml water
4 sjalotjes
6 takjes peterselie
4 laurierblaadjes
1 wortel
1 kg mosselen
50 g boter
2 preien met het wit in ringen
50 g bloem
1 dl room
- Beschrijving:
Smelt 50 g boter, fruit hierin ringen van 2 preiwitten, maak een roux met 50 g bloem. Zeef de bouillon erbij, doe de mosselen en 1 dl room erbij.
Reacties op Mosselsoep belgisch
- Nog geen reacties op dit recept...