Soep-Recepten.nl

Soep - Recept Spaanse kikkererwtensoep met spinazie


  • Ingredienten:
1 ui,fijngesneden
3 eetl olijfolie
2 teentjes knoflook
1 thl rozemarijn
1 laurierblad
4 tomaten , ontveld en fijngesneden
1-2 thl paprikapoeder
6-7 1/2 dl kippenboullion
1 blik kikkererwten
1 klein blikje mais
200gr spinaziebladeren
zout en peper
  • Beschrijving:
bak de ui circa 5 min in de olie
voeg de knoflook tesamen met de rozemarijn en laurier,tomaat en paprikapoeder,bak dit alles 5-6 min op een laag vuur,voeg de boullion toe en ook de kikkererwten en de mais,laat de soep nog 10 min zachtjes koken,dompel de spinazie 30 sec in kokend water,laat ze uitlekken en roer ze door de soep, breng op smaak met peper en zout

Reacties op Spaanse kikkererwtensoep met spinazie

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: