Soep-Recepten.nl

Soep - Recept Snert erwtensoep


  • Ingredienten:
1200 gr spliterwten *
6 l water *
3 bouillonblokjes *
600 gr prei *
600 gr uien *
600 gr knolselderij *
120 gr boter *
Peper en zout *
0,5 l gekookt water *
  • Beschrijving:
Kook de spliterwten in het water met de bouillonblokjes gaar (ong. een uur)*

Spliterwten met de staafmixer fijn maken *

Verhit een pan met de boter en fruit de klein gesneden groente aan *

Blus af met gekookt water en kook gaar *

Puree van spliterwten erdoor en laten doorkoken *

Op smaak brengen met peper en zout en evt. water toevoegen als het te dik is *

Reacties op Snert erwtensoep

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: