Soep-Recepten.nl

Soep - Recept Gegratineerde rode-uiensoep


  • Ingredienten:
750 g rode uien, 50 g boter, 1 tl gedroogde tijm, 1/2 dl rode wijn, 1 pot rundvlees (340ml), 2 beschuitbollen, peper, 100 g gemalen oude kaas
  • Beschrijving:
Uien pellen en in ringen snijden. In soeppan boter verhitten.
Ui en tijm ca 5 min fruiten. Afblussen met rode wijn, bouillon en 2 potten water.
Soep 10 min laten koken.Intussen beschuitbollen halveren.
Oven of grill voorverwarmen op hoogste stand.
Soep met peper op smaak brengen in in grote kommen scheppen.
Beschuitbollen in kommen leggen en bestrooien met gemalen kaas.
Onder de grill of in oven gratineren tot kaas gesmolten is.

Reacties op Gegratineerde rode-uiensoep

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: