Soep-Recepten.nl

Soep - Recept Atkins kippensoep


  • Ingredienten:
Pot kippenbouillon (AH - Knor)
1 Kipfilet
Klein zakje soepgroente
Paar champignons
2 eieren
peper en zout
boter of olie
  • Beschrijving:
Snij de kipfilet in blokjes
Snij de champignons in plakjes
Kluts de eieren met peper en zoutVerdun de bouillon volgens aanwijzing op de pot (iets minder water mag)
Breng de bouillon aan de kook
Voeg kipfilet en soepgroente toe
Laat circa 8-10 min. koken
Voeg champignons toe
Laat nog 5 min. koken
Bak ondertussen beetje bij beetje, het eimengsel in de koekepan met boter-olie goudgeel. De bedoeling is dat je van het gebakken ei dunne reepjes kunt snijden.
Voeg tot slot de eierreepjes aan de soep toe

Reacties op Atkins kippensoep

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: