Soep-Recepten.nl

Soep - Recept Appelsoep met room


  • Ingredienten:
-3/4 l water
-125 g suiker
-1 th lepel maizena
-1 eierdooier
-300 g appelen
-sap 1/2 citroen
-3 eetlepels rozijnen
-1/4 l slagroom
-50 g puddingbitterkoekjes
  • Beschrijving:
-schil de appelen en ontdoen van klokhuis, snipper ze en meng ze met het citroensap en maal fijn in de mixer
-doe dit over in een schaal en voeg de rozijnen toe-los de suiker op in het kokende water
-de aangelengde maizena goed roerend toevoegen
-roer de eierdooier in een kommetje los met wat hete soep
-soep van het vuur nemen en het dooiermengsel erin roeren
-klop de slagroom iets op en meng al kloppend met de soep
giet dit mengsel over de appelrozijnencombinatie

Reacties op Appelsoep met room

  • Maud(6 sep 2012 @ 16:44)
    Net gemaakt, echt geweldig lekker! Alleen ik weet niet waarom die puddingbitterkoekjes bij de ingrediŽnten staan, want in de beschrijving worden ze niet gebruikt? Echt heerlijk!
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: