Soep-Recepten.nl

Soep - Recept Oostenrijkse aardappelsoep


  • Ingredienten:
500 gr. aardappelen * 250 gr. knolselderij * 2 uien * 1 prei * 125 gr. schouderham * 1 flesje maggi basis voor kippensoep * 1/2 l.halfvolle melk * 1 theel. paprikapoeder.
  • Beschrijving:
schil de aardappelen en knolselderij en snijd ze in blokjes.
Pel en snipper de uien.
snijd de prei in dunne ringen en de ham in fijne snippers.Breng in een soeppan de maggi basis voor kippensoep,1 1/2l.water en de melk aan de kook.
voeg de aardappelen,knolselderij en de uien toe en laat ze in 20 min. gaar worden.
pureer de soep met een staafmixer.
roer de paprikapoeder door de soep en warm de prei en de hamsnippers even mee.

Reacties op Oostenrijkse aardappelsoep

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: