Soep - Recept Selderijcremesoep met zalm
- Informatie:
- Bekeken: 242x
print recept
email recept
- Ingredienten:
1 teentje knoflook2 eetl. olijfolie6 dl. visbouillon of groentebouillon (van tablet)
1 1/4 dl. schenkbare creme fraicheversgemalen peper150 gr. gerookte zalm1
eetl. gehakte dille (vers of diepvries)
- Beschrijving:
in smalle boogjes.Schil de aardappel en rasp deze ook grof.Roerbak de appel,
bleekselderij, aardappel en geperste knoflook 3 minuten in de hete olie in een soeppan.
Giet de bouillon erbij en kook zachtjes 15 minuten.Pureer de soep met een staafmixer of
in de keukenmachine.Roer de creme fraiche en versgemalen peper door de soep.Snijd de zalm in smalle reepjes
en voeg ze toe.Warm goed door zonder te koken.
Reacties op Selderijcremesoep met zalm
- Nog geen reacties op dit recept...