Soep-Recepten.nl

Soep - Recept Champignonsoep met ham


  • Ingredienten:
1 kleine ui
125 g fijne soepgroenten
1 el boter
250 g champignons, in plakjes gesneden
125 g hamblokjes (kant-en-klaar te koop)
1 fles Maggi Basis voor Champignoncremesoep
1 doosje Maggi Soepenbinder
2 takjes peterselie
  • Beschrijving:
1. Pel de ui en snij deze in kleine stukjes. Smelt de boter in een soeppan en voeg de gehakte ui en de soepgroenten toe voordat de boter begint te kleuren. Laat ze op halfhoog vuur 5 min. zachtjes bakken
2. Roer de champignonplakjes en hamblokjes erdoor en laat deze nog 5 min. zachtjes meebakken
3. Schenk de inhoud van het flesje Maggi Basis voor Champignoncremesoep en 1,5 l water erbij en breng het geheel aan de kook
4. Roer met een garde de inhoud van het zakje Maggi Soepenbinder door de soep en laat nog 10 min. zachtjes koken
5. Knip ondertussen de peterselieblaadjes fijn in een kopje
6. Schep de soep in grote kommen en strooi de peterselie erover voor je de soep opdient.

Reacties op Champignonsoep met ham

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: