Soep-Recepten.nl

Soep - Recept Franse gegratineerde uiensoep


  • Ingredienten:
- 300 gr uien (in zeer dunne ringen)
- 20 gr boter
- 1 el bloem
- 1 liter kippebouillon
- zout en peper
- verse kruiden
- brood
- geraspte kaas
  • Beschrijving:
de uien in de boter laten smeulen, absoluut niet bruinen maar glazig op matig vuur.
de bloem erover strooien even goed op laten nemen. de bouillon scheutje voor scheutje toevoegen. op smaak brengen met de peper, zout en kruien.de soep in kommen schenken. in iedere kom een boterham leggen en met de geraspte kaas ruim bestrooien. dit in de oven op gril stand lekker laten smelten en kleuren.

Reacties op Franse gegratineerde uiensoep

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: