Soep-Recepten.nl

Soep - Recept Knoflook soep


  • Ingredienten:
1 lt water
5 teenen gesnipperde knoflook
bloem
20 gr margarine
Blokje tuinkruiden bouion
4 eieren
peper en zout
  • Beschrijving:
Maak de knoflook knol schoon.Smelt de margarine langzaam in de pan, als deze geel is voegje de gesnipperde knoflook toe en laat deze smoren en strooi er dan beeje bij beetje wat bloem bij. Door er ook beetje bij beetje water aan toe te voegen krijg je een papje. Je moet dan wel heel goed roeren zodat er geen klontjes ontstaan. Doe de rest van het water erbij en voeg het boulionblokje toe en laat deze smelten.
peper en zout om het af te maken.
In de soepkommen doe je 1 rauw ei met de dooier nog heel. hier op schep je voorzichtig wat soep zo dat de dooier heel blijft.(laat de soep eerst afkoelen). Zet de soep voor het opdienen ongeveer 10 min in de oven op 200gr( ligt een beetje aan het soort oven). Als het warm en gaar is strooi je er nog bieslook og peterselie over voor het gezicht. Eetsmakellijk en laat je verrassen.

Reacties op Knoflook soep

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: