Soep - Recept Champignonsoep met hamreepjes en croutons
- Informatie:
- Bekeken: 925x
print recept
email recept
- Ingredienten:
2 oude witte boterhammen, in dobbelsteentjes
1 teentje knoflook, in plakjes
1 sjalot, gesnipperd
150 g champignons, in plakjes
1 zakje champignonsoep (Knorr)
100 g boerenschouderham (vleeswaar), in reepjes
- Beschrijving:
omscheppend 1 min. Voeg de knoflook toe en bak alles mooi goud bruin. Laat ze op keukenpapier uitlekken.
Verwarm de rest van de olie in de koekenpan en fruit de sjalot al
omscheppend 3 min. op een halfhoog vuur. Voeg de champignons toe
en bak ze 5 min. mee.
Bereid de soep volgens de aanwijzingen op de verpakking. Schep hem in de borden en verdeel het champignonmengsel, de hamreepjes en de broodblokjes erover. Serveer direct.
Reacties op Champignonsoep met hamreepjes en croutons
- Nog geen reacties op dit recept...