Soep - Recept Knolselderijsoep.
1 kleine knolselderij1 citroen2 kippenbouillontablettenzoutpeper1 takje peterselie.
De knolselderij dik schillen, wassen en raspen.De citroen in de lengte halveren.De ene citroenhelft uitpersen en de andere helft in partjes snijden.Breng 1 liter water met de bouillontabletten aan de kook.Voeg de knolselderij toe en laat het ± 15 min. zachtjes koken.Breng de soep op smaak met citroensap, zout en peper.de soep nog even doorwarmen.De peterselie erboven fijnknippen.De partjes citroen er apart bij serveren.
Reacties op Knolselderijsoep.
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept