Soep-Recepten.nl

Soep - Recept Kip-pindasoep met groentenmix


  • Ingredienten:
1 soepkip -
1 1/4 liter water -
1 kruidenbuiltje -
3 lente uien in stukjes -
1 kleingesneden Spaanse peper -
250 gram soepgroenten of groentemix -
2 eetlepels pindakaas -
3 eetlepels allesbinder of vlugbloem -
1 dl slankroom of slagroom -
75 gram gepelde gezouten pinda's -
peper
  • Beschrijving:
Trek bouillon van de soepkip, het water en de kruiden gedurende ca. 2 uur
Zeef de bouillon en neem het vlees van de botjes
Bewaar alles goed afgekoeld in de koelkast
Schep het gestolde vet er de volgende dag af
Breng de bouillon dan aan de kook
Voeg de ui, de peper, de groente en de pindakaas toe
Verwarm dit gedurende ca. 15 minuten
Bind met de allesbinder en voeg de room toe
Voeg de kip en de pinda's toe
Maak de soep op smaak af met peper

Reacties op Kip-pindasoep met groentenmix

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: