Soep - Recept Kerrie-paprikasoep
1 grote ui1 groene paprika1 rode paprika4 stengels bleekselderij2 tomaten1 eetl. boter of margarine1 teentje knoflook1 zakje kerriesoep? eetl. basilicum1 dl koffieroom
De ui pellen en fijnsnipperen.De paprika's wassen, halveren, zaadlijsten verwijderen en in stukjes snijden.De bleekselderij wassen en in dunne reepjes snijden.De tomaten wassen en in stukjes snijden.De boter in een grote pan smelten, hierin de ui in ± 3 min. glazig fruiten.De knoflook pellen en erboven uitpersen.De paprika, bleekselderij en tomaat ± 2 min. zachtjes meebakken.voeg ? l. water toe.Het soeppoeder en de basilicum erdoor roeren en de soep koken volgens de gebruiksaanwijzing.De koffieroom toevoegen en ± 1 min. meewarmen.
Reacties op Kerrie-paprikasoep
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept