Soep - Recept Kerrie-kippensoep
2 eetl.bloem,2 eetl.boter,2 stuks bouillontabletten(kippe),2 eetl.kerriepoeder,100 g kipfilet,snufje peper,8 takjes peterselie,60 g rijst,1 ui,8 dl water,snufje zout
25 minutenPel en snipper de ui. Verhit de boter in een pan en fruit de ui met kerriepoeder zachtjes aan. Roer de bloem erdoor en voeg scheutje voor scheutje water toe en verkruimel de bouillon tablet(ten) erboven. Breng het geheel al roerende aan de kook. Snijd de kipfilet in reepjes en voeg ze met de rijst aan de soep toe. Laat de soep ca. 15 minuten zachtjes koken. Hak de peterselie fijn. Roer de peterselie door de soep en voeg zout en peper naar smaak toe.
Reacties op Kerrie-kippensoep
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept