Soep - Recept Aardappel-preisoep met ham
aardappelen 4 stuks bouillontabletten (kruiden) 2 stuks ham (schouder) 4 plakje(s) melk (halfvol) 4 dl prei 400 g
Schil de aardappelen en snijd ze in kleine blokjes. Doe de aardappelblokjes met de prei in een pan en voeg 0,5 /1/2 dl water, de melk en de bouillontabletten toe. Kook de aardappelen en prei in ca. 20 minuten zachtjes gaar. Pureer het geheel met de staafmixer tot een gladde en gebonden soep. Snijd de ham in reepjes en roer ze door de soep. Voeg zout en peper naar smaak toe. Schep de soep in diepe bord(en).
Reacties op Aardappel-preisoep met ham
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept